웃자란로 시금치 건새우볶음

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lee쉐프

웃자란로 시금치 건새우볶음

시금치가 너무 자라면 상품가치가 없어 저렴하게 판매한다고 합니다.
웃 자란 시금치로 건새우를 넣고 볶아봤습니다
아삭하고 맛있습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

웃자란 시금치
300g 구매
홍 건새우
1/2컵 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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웃 자란 시금치는 밑둥을 제거하고, 깨끗히 씻은후 반으로 잘라 주세요.

마른 팬에 건새우를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.

팬에 식용유를 두르고, 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.

간장,매실청,맛술,참치액을 넣고 끓어 오르면 건새우를 넣고

시금치를 넣고 1~2분 정도 볶아 주세요.

들기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 시금치를 넣고 살짝만 볶아야 아삭합니다.

시금치건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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