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열려라쿡

부드럽고 짭조름한 인기 밑반찬 간장 진미채 볶음

매운것을 못 먹는 아이반찬으로~
또는 흔하게 먹었던 고추장 진미채볶음이 질렸을때!!
먹기 좋은 밑반찬~
부드러우면서도 짭조름한 맛이 일품인 간장 진미채볶음입니다~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
진미채는 물로 한번 헹구어 준 후 물기를 탈탈 털어주세요.
적당한 길이로 자른 후 마요네즈 1스푼을 넣고 버무려주세요.
마요네즈를 넣으면 훨씬 부드러워진답니다.
간장 4T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1스푼을 넣고 섞어주세요.
팬에 양념장을 넣고 약불 상태에서 끓여주세요.
보글보글 끓기 시작하면 버무려 놓았던 진미채를 넣어주세요.
양념이 잘 베이도록 골고루 잘 볶아주세요.
진미채에 양념이 잘 베였다면 불을 끄고 참기름과 검은깨를 솔솔 뿌려주세요.
그러면 이렇게 맛있는 간장 진미채볶음이 완성이되요.

등록일 : 2020-03-06 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns sns sns
포토 리뷰 2
요리 후기 4

영주초이 2020-04-25 20:17:44

오늘 진미채가 저렴해서 사서 아기반찬으로 했는데 너무너무 좋아요~ 진짜 간단하고 맛있네요~ 양념을 이렇게 뚝딱뚝딱하시는 분들 보면 부러워요ㅠㅠ 

쉐프의 한마디2020-04-25 20:55:53

감사합니다!! 충분히 맛있게 잘 만드신거 같아요^^

주원주현바라기 2020-04-30 20:26:20

처음해봤는데 쉽고, 애들도 맛있다네요^^ 매운것 못먹는 애들반찬딱이네요 

쉐프의 한마디2020-04-30 23:19:42

아이들도 맛있게 먹었다니 다행이예요. 감사합니다!

삐니쭈니맘 2020-04-02 17:41:37

간단하면서도 부드럽고 맛나요♥ 

쉐프의 한마디2020-04-02 19:33:29

네~ 감사합니다^^

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댓글 1
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#진미채#간장진미채#진미채볶음#밑반찬#아이반찬#국민반찬
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