Name: 통통 삼겹살 보쌈♡두 가지 반찬까지 뚝딱!!!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통삼겹살 600g; 깻잎 25장; 치커리 100g; 양파 1/2개; 간장; 식초; 설탕; 고춧가루 1T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,546

손큰언니

통통 삼겹살 보쌈♡두 가지 반찬까지 뚝딱!!!

저녁 식사로 간단하게 한 끼 떼우기 좋아요. 일반적인 고기쌈보다 양념한 채소쌈은 침샘을 자극하기에 충분하지요. 간편하면서 맛도 좋아 우리 가족 단골 메뉴랍니다.^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
600g 구매
깻잎
25장 구매
치커리
100g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료 준비를 해요.

프라이팬에 고기를 올리고 뚜껑을 덮어주세요. 인덕션은 중간불, 가스렌지는 약불로 30~40분 가열해주세요.

고기가 익는 사이에 채소를 손질해서 준비합니다.
깻잎은 비닐봉투에 담아 양념을 부어주세요.
※깻잎양념: 간장 2T, 식초 1T, 설탕 1T

손바닥으로 깻잎에 양념이 배도록 꾹꾹 눌러주세요.

치커리를 4등분으로 자르고 양파는 채썰어 주세요.
먼저 참기름으로 코팅하고 양념을 넣어 살살 버무려주세요.
※치커리양념: 참기름 1T, 간장 2T, ,고춧가루 1T, 설탕 1T

기름이 쏘옥 빠졌어요. 고기가 익었는지 젓가락으로 찔러보세요.
맑은 물이 나오면 잘 익은 거예요.

고기를 꺼내 키친타올로 기름을 닦아주세요.

얇게 썰어 접시에 담구요.

양념한 깻잎과 치커리도 함께 올려 예쁘게 담아요. 채소에 고기를 올려 맛있게 드세요.

: 1. 고기를 냄비에 올릴 때 비계가 있는 쪽이 바닥으로 가게 해주세요.
2. 물없이 고기를 익히면 냄새도 나지 않고 식어도 촉촉하답니다.
3. 깻잎은 먹기 30분 전에 절여둡니다.

삼겹살보쌈 관련 상품

등록일 : 2020-02-29 수정일 : 2020-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

포토 리뷰 2

요리 후기 5

김해영1701 2020-03-04 09:35:08

오늘33데이여서 우연이 손큰언니 요리 보고나서 삼겹살 수육해 봤습니다~ 생각보다 가족들이 너무 잘 먹었습니다~~ 진짜 최고였습니다~ 다음요리도 부탁드려요 ~감사합니다♡

쉐프의 한마디2020-03-04 09:35:08

감사합니다 ^^

ah21 2020-03-03 19:52:54

요즘 아이들이 집에 있어서 반찬 걱정을 많이 했는데 깻잎이랑 같이 수육을 만들어 먹었더니 정말 맛있게 먹었어요 음식 쉽게 할수있어서 더 좋았어요 !! 레시피 감사합니다 ~

쉐프의 한마디2020-03-04 09:30:26

감사합니다 ^^

요아동 2020-03-02 21:39:23

요즘 코로나 19 때문에 외식도 못나가고 뭘 먹을까 고민이였는데 비싸지 않은 통삼겹 부위로 이렇게 맛있는 음식을 해먹을수 있어서 정말 좋았어요! 고기도 너무 부드러웠고 치커리랑 깻잎과도 정말 잘어울려요 너무너무 맛있게 먹었어요 좋은 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2020-03-03 09:58:03

감사합니다 ^^

솔솔17 2020-03-05 19:28:51

요즘 코로나때문에 집에 있으면서 해먹을것도 없고 힘들었는데 맛있는 통통삼겹살 보쌈 해먹어서 더 힘이나요^^ 레시피를 자세히 올려주셔서 해먹기 쉬웠어요! 감사합니다

쉐프의 한마디2020-03-06 09:40:38

와~ 후기 감사합니다 ^^

tjdus0407 2020-03-01 23:06:19

맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-03-02 10:15:50

감사합니다 ^^

전체보기

#삼겹살찜 #기름쏘옥 #깻잎무침 #치커리무침 #물없는수육 #간편식

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(173)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(33)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(793)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

통통 삼겹살 보쌈♡두 가지 반찬까지 뚝딱!!!

김해영1701 2020-03-04 09:35:08

쉐프의 한마디2020-03-04 09:35:08

ah21 2020-03-03 19:52:54

쉐프의 한마디2020-03-04 09:30:26

요아동 2020-03-02 21:39:23

쉐프의 한마디2020-03-03 09:58:03

솔솔17 2020-03-05 19:28:51

쉐프의 한마디2020-03-06 09:40:38

tjdus0407 2020-03-01 23:06:19

쉐프의 한마디2020-03-02 10:15:50

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피