맛있는 달래장

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별빛마을오잉

맛있는 달래장

맛있는 봄밥상 준비해 보세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
100-200g 구매

[양념]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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달래는 흐르는 물에 씻어주세요. 사진과 같이 검정색 끝부분은 제거해 주세요.

간장과 설탕을 넣고 끓여주세요.
끓기 시작하면, 불을 끄고 냉동실에 식혀주세요.

준비된 양념을 넣고 버무려주세요. 마지막으로 참기름을 넣으면 끝!

: 콩나물밥과 같이 먹으면, 더욱 맛있어요.

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등록일 : 2020-02-29 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

별빛마을오잉

요리와 설거지를 좋아하는 오잉입니다ㅋ

포토 리뷰 1

요리 후기 3

Lee Yu-jeong 2020-04-06 20:34:31

청양초는 생략했어요 매운것을 못먹어서요 ㅋㅋ 콩나물밥도 하는중이에요 레시피 감사합니다 비주얼깡패네요 ㅎㅎ

최수정(민주♡) 2023-02-11 10:19:32

울랑 곱창김에 듬뿍 올려 맛나게 드시고 계시니 뿌듯. 감사합니다

엄망 2024-04-26 14:35:21

맛있게 점심 해 먹었어요.마늘은 안 넣었어요.

댓글 1

#봄 #봄밥상 #달래 #달래장

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