Name: 토마토 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 토마토 1개; 대파 1/4개; 원당 1/2T; 멸치액젓 1/2T

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요리조이

토마토 계란말이

부드러운 계란말이 입니다 ( 계란찜 같은 맛)

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
토마토
1개 구매
대파
1/4개 구매

[양념]

원당
1/2T 구매
멸치액젓
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 2개를 젓가락으로 풀어줍니다

대파와 토마토는 작게 썰어주세요 원당과 멸치액젓으로 간을 해주세요

팬에 기름을 두르고 예열한 후 계란물을 넣어주세요
(중불로)

접을 수 있는 상태가 되면 뒤집개로 접어 주세요

윗면의 달걀물을 팬을 기울여서 끝으로 밀어서 넓은 원을 만들어줍니다

달걀물을 넓게 펴서 접어 주세요

뚜껑을 덮고 익혀주세요

썰 때 칼을 기울여서 썰면 모양이 좋아요

: 토마토를 반 자른 후 안에 있은 즙을 먼저 넣고 자르면 손실이 적어요 부드러운 계란찜 맛이 납니다

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등록일 : 2020-02-21 수정일 : 2020-02-24

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#토마토 #계란말이 #달걀말이 #밑반찬 #밥반찬

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