Name: 채끝살 짜파구리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 짜파게티 1봉지; 너구리 1봉지; 물 적당량; 한우 채끝살 170g; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 1큰술

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20,078

체리모야

채끝살 짜파구리

영화 기생충에서 조여정이 짜파구리를 맛있게 먹는 장면이 나오는데요.
짜파게티와 너구리 그리고 한우 채끝살을 이용하여 맛있는 채끝 짜파구리를 만들어 보았습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

짜파게티
1봉지 구매
너구리
1봉지 구매
물
적당량 구매

[한우채끝살 야념]

한우 채끝살
170g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

채끝살을 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어줍니다.

소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰 술을 넣고 밑간을 해줍니다.

달군 팬에 기름을 살짝 묻힌 다음 채끝살을 겉면이 짙은 갈색이 되도록 익혀줍니다.

냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음 짜파게티와 너구리 그리고 건더기 수프를 넣고 면을 80% 정도 익혀줍니다.

면을 어느 정도 익으면 약간만 남겨두고 버린뒤, 짜파게티 수프 1봉지, 너구리수프 1/2를 넣고 1동안 잘 섞어줍니다.

면과 수프가 잘 섞이면 잘 익은 채끝살을 넣고 잘 섞어줍니다.

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등록일 : 2020-02-15 수정일 : 2020-02-16

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

#짜파구리 #한우 #채끝짜파구리 #너구리 #짜파게티 #한우채끝살짜파구리

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