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체리모야

채끝살 짜파구리

영화 기생충에서 조여정이 짜파구리를 맛있게 먹는 장면이 나오는데요.
짜파게티와 너구리 그리고 한우 채끝살을 이용하여 맛있는 채끝 짜파구리를 만들어 보았습니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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채끝살을 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어줍니다.
소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰 술을 넣고 밑간을 해줍니다.
달군 팬에 기름을 살짝 묻힌 다음 채끝살을 겉면이 짙은 갈색이 되도록 익혀줍니다.
냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음 짜파게티와 너구리 그리고 건더기 수프를 넣고 면을 80% 정도 익혀줍니다.
면을 어느 정도 익으면 약간만 남겨두고 버린뒤, 짜파게티 수프 1봉지, 너구리수프 1/2를 넣고 1동안 잘 섞어줍니다.
면과 수프가 잘 섞이면 잘 익은 채끝살을 넣고 잘 섞어줍니다.

등록일 : 2020-02-15 수정일 : 2020-02-16

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