밥 한 그릇 뚝딱! [김치찌개] 만들기

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부오나스텔라

밥 한 그릇 뚝딱! [김치찌개] 만들기

오늘은 언제나 맛있고 한국 사람이라면 다 좋아하는
메뉴인 김치찌개를 만들어 볼거에요
누구나 다 알지만 항상 맛있는 그 맛!
밥 한그릇 뚝딱! 김치찌개를 만들어 보겠습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
150g 구매
돼지고기 삼겹살
200g 구매
쌀뜨물
500ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1/2개 구매
두부
150g 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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팬에 돼지고기 200g을 볶아 주세요.

돼지고기 200g

기호에 따라 돼지고기 대신 참치나 어묵 등 좋아하시는 메뉴를 넣어 주세요.

돼지고기 겉면의 색이 노릇하게 바뀌면 김치를 넣어 볶아 주세요.

김치 150g

김치와 돼지고기를 잘 섞이게 볶아 준 후 다진마늘을 넣어 주세요.

다진마늘 1큰술

다진마늘을 넣고 바로 이어서 분량의 설탕을 넣어 한번 더 볶아 주세요.

설탕 1/2큰술

잘 볶아진 김치와 돼지고기에 쌀뜨물 500ml를 넣어 주세요.

쌀뜨물 500ml

쌀뜨물은 요리에 이용하면 구수한 맛을 내어주어 육수로 사용하기에 좋습니다.

김치찌개가 끓어 오르면 분량의 간장, 고추가루, 된장을 넣어 간을 맞춰 주세요.

간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 된장 1/2큰술

분량의 양념 재료를 잘 섞은 뒤 다시 한번 끓여 주세요.

김치찌개가 다 끓으면 자른 두부 150g을 올려 주세요.

150g

두부 옆으로 양파와 파를 올리고 마무리 해주세요.

양파 1/2개, 파 1대

완성된 김치찌개는 따뜻한 밥과 함께 맛있게 드시면 됩니다!

: 기호에 따라 돼지고기 대신 참치나 어묵 등 좋아하시는 메뉴를 넣어 주세요.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-11

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레시피 작성자About the writer

부오나스텔라

안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

오몽 2022-02-08 09:07:20

쌀뜨물이 없어서 맹물로 했는데도 맛있어요~! 레시피 감사합니다

댓글 0

#김치찌개 #찌개 #김치 #돼지고기 #한식 #한식대표메뉴

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