Name: 속까지 뜨끈해지는 얼큰한 소고기 뭇국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기200g; 무우1토막; 콩나물; 대파2뿌리; 참기름 2스푼; 집간장; 다진마늘; 고춧가루1큰술

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노루네

속까지 뜨끈해지는 얼큰한 소고기 뭇국

맑게 끓인 뭇국도 맛있지만
얼큰하게 끓인 뭇국입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무우
1토막 구매
콩나물
구매
대파
2뿌리 구매
참기름
2스푼 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

소고기는 국거리용으로 준비해 기름기는 떼어내고 핏물을 빼서 준비 콩나물은 머리를 다듬어줍니다 무우 대파 준비

중불에 참기름 넉넉히 두르고 핏물뺀 소고기를 넣어 냄비에 들러붙지 않도록 저어가며 볶아 고춧가루 국간장을 1스픈 넣어 밑간을해 덖어 줍니다

소고기가 어느정도 익으면 물을 넣고 끓여 주세요

도톰 나박하게 썬 무우를 먼저 넣고 무우가 익으면

콩나물을 넣어 콩나물이 숨이 죽지 않도록5분 정도 더 끓여 줍니다

다진마늘과 대파 넣고 마무리 합니다

식성에 따라 후추 톡톡~
구수 칼칼 담백한 소고기 뭇국 입니다

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등록일 : 2020-02-04 수정일 : 2020-02-04

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노루네

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