Name: 체내독소를 빼주는 우엉 다시마조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우엉2뿌리; 다시마; 간장 2스푼; 올리고당 1스푼; 설탕 2스푼; 미림 2스푼; 물1컵

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1,433

노루네

체내독소를 빼주는 우엉 다시마조림

든든한 밑반찬~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
2뿌리 구매
다시마
구매

[양념]

간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
미림
2스푼 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

껍질 벗긴 우엉은 손가락 1마디 길이로 잘라 뜨거운 물에 데친후 찬물에 행궈 준비해 두고

냄비에 간장 설탕 미림 물을 분량데로 넣어

2센치 크기로 잘라논 다시마 넣고 중약 불로 조절하며 끓여 줍니다

조림장이 거의 졸아들면 강불로 올려 올리고당 1스픈 넣어 윤기를 내고 참기름 넣고 마무리 합니다

우엉과 다시마는 오래된 숙변을 제거해 줍니다

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-03

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노루네

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