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달콤스윗맘

설날] 딱! 15분~~초간단 불고기 덮밥 만들기

바쁠 땐 간단하게 먹을 수 있는 "불고기 덮밥"입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근 1/2개-채썰기
양파(작은거) 1개-채썰기
잔파 2대-송송 썰기
[불고기 양념]
(소고기 500g에 대한 분량입니다.)
물200ml
간장 4큰술
흑설탕 2큰술
물엿 2큰술
맛술 1큰술
참기름 2큰술
간양파 1큰술
사과 1큰술
간마늘 1큰술
생강 1/2작은술
후춧가루 1/2작은술
양념재료들을 다같이 넣고 휘리릭~~갈아 사용하면 편리해요.

간장1:흑설탕1/2:물엿1/2 비율 정확히 지켜주면 맛은 보장!!!

소고기(불고기용)500g에
양념을 븟고 조물조물 한 후
(양념에 재울 필요 없이 바로 구워줍니다)
달궈진 팬에 빠르게 구워주다가
(오래 구우면 고기가 질겨져요)
소고기가 거진 익을 때 즈음
양파와 당근을 넣고
볶아줍니다.
양파가 투명해 지면
불을 끄고
파를 넣은 후
골고루 섞어 주면
불고기 완성!
접시에 밥을 담고
불고기를 곁들여 주면
간단하게~
맛나게~
불고기 덮밥
즐길 수 있지요.
촉촉하니~~
단짠단짠의 매력에 푸욱!!!
한번,
빠져보세요.

등록일 : 2020-01-26 수정일 : 2020-01-26

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#불고기덮밥#초스피드요리#한그릇요리#불고기#불고기양념
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