아삭고추 샐러드~ 초스피드 최고급 한정식 소스~

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아삭고추 샐러드~ 초스피드 최고급 한정식 소스~

텁텁한 된장소스가 아닙니다. 젊고 깨끗한 전채요리!
피넛버터와 레몬즙으로 고소함과 알듯말듯 상큼함이 조화를 이룹니다.아삭한 식감~~
새로움을 맛보세요.쉽고 빨라요~^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이 고추
15개 구매

[양념]

된장
3Ts 구매
피넛버터
2Ts 구매
물엿
2Ts 구매
물
3Ts 구매
레몬즙
2ts 구매
참기름
1Ts 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

아삭이는 씻어 한입 크기로 썰어 놓습니다.

된장,피넛버터를 수저로 저어가며 섞다가 물엿을 추가해 섞어줍니다.
물을 1스푼씩 천천히 넣어가며 섞어줍니다. 분리되지 않고 잘 섞어지면 레몬즙을 넣고 다시 저어줍니다.

완성된 소스에 고추를 넣고 살포시 묻혀줍니다.
마지막으로 참기름을 살짝 입혀줍니다.

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등록일 : 2020-01-15 수정일 : 2020-01-16

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

경일e 2020-02-18 14:13:41

정말 맛있고 간편한 요리입니다. 벌써 세 번 째 만들었고 와이프도 맛있게 먹어요.

쉐프의 한마디2020-02-18 18:34:20

맛나게 요리해 주셔서 넘넘 감사드립니다~~^^ 세번이나요?잘 하셨어요.샐러드 처럼 바로 드셔야해요안그러면 고추서 물이 다 빠져서 짱아찌가 되더라구요~^^ 감사합니다~♥

CARPEDIEM³ 2020-05-20 18:12:13

맛있어요 집된장하고 시판된장 섞었더니 좀 짠듯했는데 고추에 무쳐내니 간이 딱이네요 맛난 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2020-05-20 18:26:45

맛나게 드셨다니,제가 행복합니다~^^ 더 건강한 집밥 많이 올릴게요^^ 소중한 댓글 감사합니다♥

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