뜨끈뜨끈 겨울간식 늙은호박 김치전

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자유부인식당

뜨끈뜨끈 겨울간식 늙은호박 김치전

가을에 수확한 늙은 호박을 채칼로 채썰어 소분해서 냉동했어요.
출출할 때,아무것도 넣지 않아도 달고 맛있지만, 간단하게 오징어와 김치만 넣고 전을 부치면 아이들에게도 인기만점 이랍니다~
반죽해서 냉장했다가 한쪽씩 부쳐드세요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오징어가 없어서 수미쌤 힌트로 진미채를 썼어요.
진미채를 물에 적셔 부드럽게 한뒤,잘게 다져줍니다.

김치를 씻어 쫑쫑썰고,채썬 늙은호박을 함께 담아,

반죽을 만듭니다.
부침가루에 물을부어 잘 풀어 주고,그것을 재료에 섞어 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다.

기름을 넉넉히 두른 팬을 달궈 전을 부치면 완성이랍니다.

: 김치는 씻어주세요.안그러면 그냥 김치전이 되어서 늙은호박의 천연 단맛을 느낄 수가 없어요

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등록일 : 2020-01-13 수정일 : 2020-01-14

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#겨울간식 #늙은호박 #전

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