겨울간식] 뜨끈한 계란탕과 매운 오뎅김밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,626

상품목록

달콤스윗맘

겨울간식] 뜨끈한 계란탕과 매운 오뎅김밥

추운 겨울날 뜨끈한 계란국에 김밥 한줄이면 출출한 시간 간식으로 딱! 좋은것 같아요.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란탕 재료]

계란
4개 구매
물
4컵 구매
간장
구매
소금
구매
파
구매

[김밥 재료]

김
8장 구매
계란
8개 구매
당근
3개 구매
사각 오뎅
6장 구매
통단무지
1/2개 구매

[매운오뎅볶음 양념]

설탕
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
물
10큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사각 부산 오뎅 6장을 잘게 채썬후에
설탕1큰술
간장2큰술
밑간 한 다음
물 10큰술 넣고 볶아줍니다.

중불

고추장 1큰술 넣고

중약불

고춧가루 1큰술 넣고

중약불

참기름 1큰술 넣고
볶아주고

통깨 2큰술 넣어주면
매콤 오뎅 볶음 완성!

김밥 모양을 이쁘게 하는 비법!
김 한장 위에 밥을 얇게 펴서 깔고
그 위에 김 1/2장을 올려줍니다.

밥은 참기름과 소금으로 그냥 먹었을 때 간간하게 간을 해서 사용하세요.

계란지단(소금간 약간)
채썬 당근 볶고(소금간 약간)
단무지
재료들 올리고

당근과 계란지단에 소금간을 약간 해야 맛있습니다.

매운 오뎅 볶음 양껏 올린 후
돌돌돌~~말아주면

대나무발에 말아도 되고 그냥 저 처럼 꾹꾹 눌러 말아 줘도 되지요

맛있는 매운 오뎅 김밥이 완성 됩니다.

칼에 참기름 살짝 묻혀
김밥을 자르면 단면이 깔끔~

물 4컵 (800ml)
육수 멸치 10마리
멸치육수를 20분 끓인 후에
다시마 넣고 2분 후에 건져냅니다.
멸치를 채로 건져내고

계란 (4개) 풀어 소금 1/3큰술로 간을 하고
끓는 육수에
가장자리부터 둘러 계란물을 붓습니다.

계란은 바로 휘젓지 않고
어느정도 굳으면
적가락으로 휘~~~저어줍니다.

처음부터 저으면 국물이 뿌얘져요

국간장 1큰술

다진마늘 1/2큰술

쏭쏭 썬파 올리고
나머지 간은 소금으로

소금 대신 액젓이나 새우젓 사용가능

따끈~ 구수한 계란탕이 완성됩니다.

뜨끈한 계란탕과
매콤 오뎅 김밥
자꾸자꾸 손이가는 중독의 맛입니다.

계란탕 관련 상품

등록일 : 2020-01-04 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

-연꽃낭자 2021-08-25 12:29:53

아이들이 맛있다고하네요^^ 당근채써는게 조금힘들긴하지만 맛있어요

쉐프의 한마디2021-09-03 11:51:56

아이들이 맛나다고 하니 더 기분 좋은걸요^^ 당근채 너무 이쁘게 썰으셨어요~ 맛진 사진 후기 감사합니다!

010-3636-1178 2021-03-02 22:20:55

넘 맛있어요 ~~~♡♡^^ 알기쉽게 설명이 더 좋아요! 감사해요.

쉐프의 한마디2021-09-03 11:51:16

힘나는 댓글 감사해요!

댓글 0

#간식 #겨울간식 #김밥예쁘게말기 #매운김밥 #계란탕

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(48)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.