Name: (쉬운반찬) 하트모양 계란말이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 10개; 구운김 1장; 소금 1꼬집; 해바라기유 2큰술

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왕눈이2

(쉬운반찬) 하트모양 계란말이 만들기

도시락반찬/아이들반찬으로 쉽고간단한 계란말이를
예쁘게 하트모양으로 만들어보세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
구운김
1장 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
해바라기유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

계란 10개를 깨고 하얀알끈을 걷어내세요

소금 1꼬집을 넣고 잘섞어주세요

잘 풀어주신 계란물에 가위로 10번정도를 가위질을 해주세요
남아있는 알끈을 끈어주어 부드러운 계란말이를 해줄수있어요
*고운체에 한번을 걸러주셔도 되세요

계란말이 전용팬/사각팬에 해바라기유를 뿌리고 키친타올로 문질러서 고루 발라주세요

계란물을 1/3만큼 부어주시고 계란물이 거의 익었을때 구운김 한장을 덮어주신뒤에 잘말아 주세요
가스불은 약불로 해야합니다

한번을 말아준 계란말이에 계란물을 조금붓고 첨은 말아준 계란말이를 살짝들어서 밑으로 계란물이 들어가게 한후 다시 말아주세요
3~4번을 반복해주세요
*조금씩 반복하셔야 두툼한 계란말이가 완성이 되네요

약불에서 앞뒤옆 고루 돌려가면서 노릇하게 부쳐내주세요

잘말아진 계란말이를 한김식힌후 1센티 두께로 썰어주세요
*한김식혀주시고 썰어주셔야 뭉그러짐없이 깨끗하게 잘리네요

1센티로 두툼하게 썰어진 계란말이를 약간만 사선으로 잘라주신후 잘린단면을 양쪽으로 붙여주시면 하트모양이 되네요

구운김이 끝에 조금 모자라서 가운데 김이 하트모양이 안나와서 속상하지만 계란말이로 하트모양은 예쁘게 만들어져서 다행이네요
아이들반찬~도시락반찬/간단술안주로 하트모양의 계란말이를 만들어보세요

: 뒤집게를 2개를 양쪽으로 잡아가면서 계란말이를 세워서 익혀주고 네모난계란말이를 쉽게 할수있어요

계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-12-29 수정일 : 2019-12-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#계란말이 #하트모양계란말이 #김계란말이 #아이반찬 #영양반찬 #쉬운반찬 #간단술안주 #도시락반찬

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