[아이간식] 식빵 러스크! 식빵 자투리로 맛있는 간식 만들기

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[아이간식] 식빵 러스크! 식빵 자투리로 맛있는 간식 만들기

식빵 테두리를 잘라내고 버리기 아까워서
냉동실에 차곡차곡 모아놓은 것으로
러스크를 만들어보았습니다
바삭하고 달콤해서 아이들도 잘 먹어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps

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녹인 버터와 따뜻하게 데운 우유, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 저어주세요

녹인버터 20g, 데운 우유 30ml, 설탕 20g

찬 우유를 사용하면 녹인 버터가 빠르게 굳으니 꼭 데운 우유를 써주세요

파슬리가 있다면 살짝 넣어주세요 (빼셔도 상관없어요)

파슬리 가루 약간

식빵 테두리에 버터우유물을 발라주세요

너무 수분이 많으면 에어프라이어에 오래 돌려야하니 적당히 발라주세요

에어프라이어에 겹치지 않게 놓은 후 180도에 7~8분 돌려주세요

에어프라이어

남은 버터우유물에 시나몬 가루를 넣고 섞어주세요

시나몬가루 약간

식빵테두리에 골고루 발라주세요

똑같이 에어프라이어 180도에 7~8분 돌려주세요

위생팩에 설탕을 넣어주세요

설탕 20g

구운 러스크를 넣은 후 살살 섞어주세

설탕이 묻어서 바삭하고 탈콤한 러스크가 완성입니다

: *버터우유물에 너무 오랫동안 식빵을 담그지 않아요
*에어프라이어 온도는 기계마다 다르니 각 기계에 맞춰 시간을 조절해주세요

식빵러스크 관련 상품

등록일 : 2019-12-26 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

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#식빵러스크 #러스크 #아이간식 #어린이간식 #방학간식 #식빵짜투리활용 #식빵테두리 #엄마표간식 #에어프라이어요리 #에어프라이어러스크

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