양념게장 양념게장 레시피 올립니다.집에서 근방 만들어먹음 맛있음.완성된 양념게장재료: 양파반개. 마늘작은거10

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최순자 67, 수원(순수미술)

양념게장 양념게장 레시피 올립니다.집에서 근방 만들어먹음 맛있음.완성된 양념게장재료: 양파반개. 마늘작은거10

아들이 좋아하는 음식

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

절단 게
1팩 구매
양파
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파
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 게 손질법

▶ 게 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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파.양파.고추.대파. 준비해 썰고 다져놓음

팩에 들어있는게를 꺼내서 소주 한 컵으로 뿌려놓은 다음 떼어낼수 있을때 다리가시부분 가위로 잘라냄. 불필요한부분도 잘라내고 물기를 빼준다. 올리고당 4분1컵.생강가루조금.간장3.물엿3 액젓3 준비한다음

깨소금 두큰술과 버무린 후

10분정도 지나 양념이 어느정도 베겼을 때 게를 넣고 같이 버무림

이렇게 되는데 냉장고에 바로넣고 먹어도 되고 하루 숙성해서 먹어도 되요 먹고 마지막 남은 양념은 찌게 끓일 때 넣어도 맛납니다

양념게장 관련 상품

등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-18

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레시피 작성자About the writer

최순자 67, 수원(순수미술)

요리는 나의 취미

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