생깻잎만드는법

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요리조이

생깻잎만드는법

싱싱한 양념 생깻잎 매콤하고 담백해요 밥이랑 먹으니까 맛있네요 과일양념이 들어가니까 더 건강해지는 느낌이에요 #

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매
단감
1/2개 구매
배
1조각 구매
키위
1/2개 구매
대파
10cm 구매
피망
2조각 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 배 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꼭지끝은 가위로 자르고 흐르는 물에 4번 씻어서 흙을 제거해 주세요

설탕대신 과일을 넣었어요
단감1/2 배 1쪽 키위 1/2개를 다지듯 곱게 썰어 주세요

깻잎을 담을 용기에 넣고

대파 흰부분과 초록부분, 피망을 준비합니다

모두 작게 썰어 주세요

고추도 1개 썰어 주세요

고추가루 4T 진간장 6T 다진마늘 1T 참기름 1T 통깨를 넣고 섞어주세요

깻잎을 잘 펴고 양념을 골고루 발라주세요

유리용기에 담은 후 상온에 잠시 두었다가 냉장고에 넣어두고 드세요 한나절 지나니까 촉촉한 국물이 생겼어요

: 과일로 단맛을 냈습니다 과일 껍질을 제거하고 만드세요 익혀먹고 싶으면 물을 조금 넣고 중불에서 익혀주세요

생깻잎 관련 상품

등록일 : 2019-12-17 수정일 : 2019-12-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#생깻잎 #만드는법 #간단요리 #건강 #아삭 #매콤

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