멘보샤 만들기 크리스마스 홈 파티 요리

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815요리사랑

멘보샤 만들기 크리스마스 홈 파티 요리

바삭바삭 고소함 까지 고급진 홈파티 요리 멘보샤~ 간단한데 맛은 최고 정말 맛있는 멘보샤 만들기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
8~10마리 구매
식빵
5장 구매

[양념]

계란 흰자
2스푼 구매
감자전분
1스푼 구매
생강술
1티스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비~

알새우로 사용해도 돼요

새우는 머리 제거 하고 껍질을 벗기고 새우의 등 2~3마디에 이쑤시개를 넣고 새우 내장을 제거한다

손질한 새우는 식감이 있게 굵게 다지고

다진 새우에 생강술, 소금, 후춧가루 약간씩 넣어 섞고

계란 흰자2스푼, 감자전분 1스푼 넣고 섞는다

식빵의 사방 테두리를 자르고 4등분한다

밑간한 새우는 스푼으로 식빵위에 나누어 올리고

다른 식빵으로 덮고

기름온도 확인 : 식빵 조각을 기름에 넣어보고 뽀글거리면 만든 식빵을 넣고 튀긴다

식빵 넣고 약불에서 노릇하게 굽기

케첩 마늘 소스: 케첩 2 마늘 약간, 설탕 약간 넣고 소스를 만들여 곁들여도 좋아요 바삭 고소한 고급진 멘보샤 맛은 최고!

멘보샤 관련 상품

등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2019-12-21

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#멘보샤 #멘보샤만들기 #이연복멘보샤 #멘보샤소스 #홈파티요리

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