Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,508
상품목록
main thumb
봄이엄마의부뚜막

빨간 오뎅꼬치 맛있게 만들기

아이가 있는 집은 길거리 다니다 한번은 먹는 오뎅꼬치
집에서 맛있게 만들어요
빨간 오뎅국물로 만들었어요 ...
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 메추리알 조리법메추리알 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다
육수는 미리 만들어 놓아요
육수재료는 집에 있는걸로 사용해요
북어포, 새우, 북어머리,대파뿌리,디포리등 상관없어요
메추리알도 미리 삶아서 껍질을 까놓아요
다 끓인후에 900L 정도 되었네요
꼬치를 꽂아 주세요
어묵과 메추리알을 꼬치에 꽂아주세요
메추리알은 메운 어묵국물에 찍어먹으면 정말 맛있어요
아이들도 잘 먹어요
어묵의나쁜 기름은 뜨거운 물로 한번 헹구워 냅니다
대파와 청양고추는 썰어놔 주세요
청양고추는 매운거 못드시면 조절해서 넣어주세요
양념을 만들어요
고추장 ,고추가루, 간장, 설탕,마늘,후추가루 등을 넣고 만들어 놓아요 . 요리당은 나중에 간을 보고 추가로 넣어요
육수에 양념을 풀어주세요. 양념이 잘 풀어지면
한번 훅 긇인후에 어묵을 넣어주세요
어묵넣고 5분정도 중불로 끓여요
메추리알도 넣어주세요
청양고추와 대파도 넣어주세요
마지막에 팽이버섯 넣어요
빨강오뎅은 끓이면서 먹어야 맛있어요
식탁위에 올려놓고 국물에 찍어 먹어요
국물이 살짝 쫄아야 맛있어요

등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2019-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

나봉83 2020-07-26 19:27:51

맛있어요~~~굿굿! 

댓글 2
파일첨부
#어묵탕#어묵꼬치#꼬치어묵#빨간어묵#오뎅국#오뎅탕
부추김치 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.