천사채 요리 / 천사채 샐러드

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요알남Mingstar

천사채 요리 / 천사채 샐러드

천사채는 섬유질이 많고 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄이 풍부한 다이어트 식품입니다. 요즘에는 천사채를 당면화시켜 다이어트 식품으로 많이 먹습니다. 천사채로 다양한 요리를 만들어 보세요.

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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천사채
150g 구매
설탕
1Ts 구매
소금
약간 구매
식초
1Ts 구매
맛살
30g 구매
양파
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
마요네즈
3Ts 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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천사채는 한번 씻어 준비한다.

끓는 물에 베이킹소다를 넣어 준다. (천사채 당면화)

베이킹소다를 넣고 물이 끓으면 당면을 넣고 5분정도 삶아준다.(천사채 당면화)

당면화 시킨 천사채는 찬물에 씻어 준다.

당면화 시킨 천사채는 잘라 준다.

천사채에 설탕, 소금, 식초를 넣고 버무린다.

맛살은 먹기 좋은 크기로 찢어 준다.

양파는 채 썰어 준다.

오이는 돌려 깎기 후 채 썰어 준다.

준비한 재료는 그릇에 모두 담아준다.

마요네즈를 넣어 섞어준다.

: * 머스터드를 조금 넣으면 더 좋아요.

천사채샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2020-08-05

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#천사채 #천사채 #요리 #천사채 #레시피 #천사채 #반찬 #천사채 #당면화 #천사채 #샐러드

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