간단 식빵요리 크로크무슈

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열려라쿡

간단 식빵요리 크로크무슈

프랑스식 샌드위치 크로크무슈를 만들어보았어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[벨사멜 소스 재료]

버터
2스푼 구매
밀가루
2스푼 구매
우유
100ml 구매
소금
조금 구매

노하우

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▶ 버터 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 벨사멜 소스부터 만들어주세요.
버터를 약불로 녹여주세요.

버터가 녹으면 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지않도록 잘 풀어주세요.

우유를 넣고 살짝 걸쭉하게 끓여주세요.
소금 조금을 넣어 벨사멜소스를 완성시켜주세요.

식빵 한쪽면에 벨사멜 소스를 발라주세요.

그 위에 헴과 치즈를 올려주세요.

식빵을 올리고 같은 방법으로 1번 더 반복해주세요.

위에 벨사멜 소스를 바르고 피자치즈를 골고루 뿌려주세요.

예열된 오븐에 180도 10분간 구워주세요.
오븐 사양에따라 조절해주시고 피자치즈만 잘 녹으면 된답니다.

마지막으로 파슬리가루를 조금 뿌려주면 최종 완성이 됩니다.

크로크무슈 관련 상품

등록일 : 2019-12-02 수정일 : 2019-12-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#샌드위치 #크로크무슈 #홈카페메뉴 #브런치 #간단간식 #식빵요리 #벨사멜소스

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