Name: 감자국수전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 소금 2ts; 찹쌀가루 국자 1.5숟갈; 물 2컵; 꿀 1T; 식초 2T; 진간장 3T; 참기름 0.5T; 설탕 0.5T; 고춧가루 1T

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Nicola07

감자국수전 만들기

검색해보니 방송 리뷰랑 여행 리뷰밖에 안나와서
레시피를 창조해본 요리입니다~
감자를 국수처럼 만들어서 구운거에요
6시 내** 보신분은 본 적 계실거에요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소금
2ts 구매
찹쌀가루 국자
1.5숟갈 구매
물
2컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자를 전용 도구로 국수처럼 뽑아주고 흐르는 물에 살짝 씻고 털어주세요

찹쌀가루로 반죽을 만들어주세요
(기호에 따라 물,가루 양 조절)

기호에 따라 청양고추,파,양파 등을 추가하시면 더 좋습니다
(사진은 청양고추랑 파)

감자,반죽,부재료를 잘 섞어주세요

후라이팬에 기름을 저정도 둘러줍니다

알맞게 잘 펴주시고 노릇노릇 약~중불에 구워주세요

기름을 조금 뿌려주세요

소금도 뿌려줍니다. (세꼬집 정도 둘러주면서,사진은 허브향 솔트 매운맛.)

뒤집고 나서 센 불로 구워줍니다
(기름 안먹으라고 센불로 합니다. 안그럼 눅눅해요!)

그리고 앞 뒤로 좀더 구우세요

고럼 완성. 쫀득쫀득해서 식감이 좀 색달라요

: 감자 국수처럼 만들려면 전용 도구가 필요한데
10000원 이하로 살수 있어요

감자국수전 관련 상품

등록일 : 2019-11-24 수정일 : 2019-11-24

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#간단 #감자 #전 #자작 #레시피 #쫀득쫀득

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