Name: 제철반찬 _ 굴파래 초무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 2덩이; 굴 150g; 무 100g; 고춧가루 1/3T; 다진마늘 1/2T; 깨 1/3T; 식초 1T; 매실액 1T; 액젓 1T

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좋아좋아3

제철반찬 _ 굴파래 초무침

요즘 딱 맛있는 식재료

굴과 파래가 만났어요 ㅎㅎ

굴 파래 초무침

상큼하니 맛있는 반찬 만들어 봐요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
2덩이 구매
굴
150g 구매
무
100g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

파래 손질부터 할게요
소금넣고 문질러 씻은 후
흐르는 물로 여러번 헹궈 줍니다

파래 손질법 레시피

채에받혀 물기 빼 주고
먹기좋게 썰어요

굴은 소금넣고 휘휘저으며 씻어 줍니다

흐르는 물로 헹궈 채에 받혀 놓아요

무는 가늘게 채썰어
약하게 소금으로 간 해 놓았어요

다진마늘, 액젓, 고춧가루, 깨, 식초
매실액 넣고 양념 만들어요

밑간했던 무는 물기 제거하고
파래와 함께넣고 조물조물 무쳐 줍니다

굴 넣고 살살 버무려 완성합니다

굴파래초무침 관련 상품

등록일 : 2019-11-22 수정일 : 2019-11-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#굴무침 #파래무침 #굴파래초무침 #파래굴초무침 #제철반찬

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