(풋고추레시피) 소고기고추볶음

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노란장미

(풋고추레시피) 소고기고추볶음

풋고추에 소고기 넣고

양평동상이 따서 보내준 끝물고추
비타민이 많으니 매일 고추장 찍어서 먹기도 하고
소고기넣고
중식 고추잡채처럼 볶아봅니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
미림
1스푼 구매
소금
조금 구매
후추
구매
양파
150g 구매
홍고추
1개 구매
소금
구매
후추
구매
풋 고추
20개 구매
대파
1/2대 구매
간장
1스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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소고기 우둔살
얇게 포떠서 손가락 길이로 길게 잘라요~
미림 조금 뿌려두었다가
소금 한꼬집, 후추 넣고 조물조물 해두어요~

풋고추 반갈라 길이로 썰어요~

양파도 너무 얇지않게 채썰어요~

팬에 기름 아주 조금 두르고
소고기를 먼저 볶아요~
너무 오래 볶지않아요~
꺼내 놓고~

양파 볶다가, 당근 넣고 볶고~
고추넣고,
대파도 고추길이로 채썰고,
색감으로 홍고추도 한개 채썰어 넣었어요~

볶아논 고기 넣고 달달~

간은 간장으로~
굴소스 같이 섞어 넣어도 좋아요`
꿀조금 넣어요~

통개, 참기름으로 마무리~

소고기고추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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http://blog.naver.com/mimi030630

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#풋고추레시피 #나만의레시피 #소고기풋고추볶음

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