Name: 달걀찜(계란찜) 만들기..
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달걀 5개; 소금 1작은술; 대파 조금; 물 1/3; 들기름 1큰술; 참치액 2큰술

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13,310

윤씨네삼남매

달걀찜(계란찜) 만들기..

아침 메뉴로 만만한 달걀찜 했어요~

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
소금
1작은술 구매
대파
조금 구매

[간맞추기]

물
1/3 구매
들기름
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 5개 깨뜨린 다음 소금 1작은술과 대파 조금 썰어서 같이 풀어줍니다.

뚝배기에 물 1/3정도만 부어주고 들기름 1큰술과 참치액 2큰술 넣고 끓여줍니다.

물이 바글바글 끓어오르면 달걀물 넣어주고요.

그런다음 계속 숟가락으로 저어줍니다.

이렇게 몽글몽글해질때까지 저어주다가
몽글몽글해지면..

센불에서 끓여주세요~

약불로 줄여서 뚜껑 덮고 10간 끓여줍니다.

10분후..
뚜껑을 열어보니 익었어요~
달걀찜 완성입니다.

: 뚜껑은 깊이가 깊은것으로 올려주어야 봉긋한 달걀찜이 됩니다.

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등록일 : 2019-11-05 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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