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lee쉐프

졸깃한 새송이버섯 가지 무침

쉽게 구할수 있고 가격도 저렴한 가지와 새송이 버섯으로 밑반찬을 만들었습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이 버섯과 가지는 반으로 가른 후 약간 굵게 채 썰어 주세요.
냄비에 물을 넣고 끓으면 소금 약간 넣고 새송이 버섯을 데쳐 주세요.(10~20초 정도)
그 물이 다시 끓으면 가지를 넣고 데쳐 주세요.(30~40초 정도)
위의 분량의 양념을 넣고 섞어 준 후
물기를 짠 가지와 새송이 버섯을 넣고 버무려 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
가지와 새송이버섯은 데친후 식은뒤에 짜주세요.(뜨거움 주의)

등록일 : 2019-10-27 수정일 : 2019-10-27

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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요리 후기 1

하민맘2 2019-11-28 18:58:19

가지요리 처음 했는데 맛있어요~ 

쉐프의 한마디2019-11-30 15:30:49

처음 만든 요리지만 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시 는 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심하세요

댓글 0
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