Name: ♧ 소고기카레라이스 ♧
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 70g; 가지 5cm; 당근 1/5개; 양파 1/4개; 느타리버섯 조금; 고추 1개; 카레가루 5T; 다진마늘 1/2T; 생강가루 톡톡; 설탕 1/4T; 미향 1/2T; 허브솔트 톡톡; 참기름 1/2T

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요리조이

♧ 소고기카레라이스 ♧

진한 카레가 입맛을 돋구네요 ~#
아삭한 야채 가 골고루 들어간 매콤하면서
한끼 식사로 손색없는 카 레 라 이 스 ~#
츄 츄 강츄입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
70g 구매
가지
5cm 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
느타리버섯
조금 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

깍두기 모양의 소고기에 설탕 미향 생강가루 다진마늘 허브솔트 참기름 넣고 수저로 두드리듯 섞은 후 양념이 베이도록 둡니다

가지와 당근을 작은 깍두기 모양으로 썰어 팬에 넣어요

양념 고기를 넣고 기름 두르고 센불이 볶아요

잘 볶은 후 남비에 넣어요

남비에 물을 넣고 끓이는 동안 양파와 버섯,고추를 썰어서 팬에 볶아요

남비에 카레가루를 넣고 잘 저어줍니다 물은 재료가 잠기고 조금 남도록 부어요 계속 끓이면 물이 없어지니 걸쭉하게 되면 불을 줄여요

볶은 야채를 넣고 섞으며 잠시 끓이면 완성입니다

: 진한 카레향과 아삭한 양파 매콤한 고추 당근의 식감이 맛좋습니다 가지는 그 맛을 잘 못느끼겠고 고기도 씹는 맛이 있어요

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등록일 : 2019-10-15 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#소고기 #카레 #라이스 #건강식 #영양식 #일품요리 #별식

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