이색요리 흔한 양념이 아닌 색다른 레시피로 중화풍돼지갈비찜

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이색요리 흔한 양념이 아닌 색다른 레시피로 중화풍돼지갈비찜

돼지갈비찜이 생각나서 온라인으로
주문을 했어요

돼지갈비 양념을 흔한 양념이 아닌
조금 색다른 양념으로 하고 싶더라고요ㅋㅋ
그런데 두반장이 보이길래 그걸 넣고 하면
어떨까 하고 맛을 상상 해봤죠
근데 괜춘일듯 하더라고요

그래도 걱정되서 폭풍검색 했는데
없더라고요ㅋㅋ
해서 제가 첨으로 과감히 만들어봤어요ㅋㅋ

얘들입맛에 안맞으면 실패인데
하고 조리도중 맛을 봐달라고 했죠
그랬더니 큰아들 넘맛있다 하시고
딸한테도 OK 싸인 받았어요ㅋㅋ
완성된후 먹어보니 제 입맛에도
진짜 맛있더라고요ㅋㅋ

즉석으로 만들어도 잡내1도 없어
밥비벼먹고 싶게 만드는 중화풍돼지갈비
색다른 양념으로 맛있게 해드세요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
1.62kg 구매
소주
1컵 구매
양파
1개 구매

[양념장]

물
1컵 구매
굴소스
1T 구매
두반장
2/3T 구매
마늘
1T 구매
간장
2T 구매
고추가루
2T 구매
꿀
2T 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

돼지갈비는 물에 소주를 희석시킨후 핏물을 빼고 물에 헹궈건져 놓습니다

양파를 썰어 놓습니다

양념장을 만듭니다

양념장에 갈비를 넣고 버무린후 센불에 조립니다

반쯤 익으면 양파를 넣고 조립니다

조리다 나머지 양념을 합니다

기호에 맞게 익힌후 접시에 담아냅니다

돼지갈비찜 관련 상품

등록일 : 2019-10-04 수정일 : 2019-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

Hslr 2019-10-07 08:59:26

후기 처음 남깁니다. 부족한 제 실력으로도 이렇게 맛있는 요리가 나올 수 있다니, 놀라운 레서피네요!!!!! 덕분에 입짦은 아이들이 한끼 식사 잘 했습니다, 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-10-07 17:02:18

저도 이렇게 만들고 놀랐어요ㅋ 이런맛이 나온다는게ㅋ 저희집 얘들도 맛있다고 잘먹었어요 두반장이 은근히 한몫한 맛이죠 잘하셨네요 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#돼지갈비찜 #돼지갈비 #중화풍돼지갈비찜 #두반장돼지갈비찜 #매운돼지갈비찜 #매콤한돼지갈비찜 #이색요리 #갈비찜

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