Name: 치킨까스 ㅡ 도시락반찬
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 닭가슴살 7개; 빵가루 1봉; 치킨파우더 6큰술; 계란 1개; 우유 7큰술; 돈까스소스 조금

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깻잎언니

치킨까스 ㅡ 도시락반찬

닭가슴살로 만든 부드러운 치킨까스

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
7개 구매
빵가루
1봉 구매

[양념]

치킨파우더
6큰술 구매
계란
1개 구매
우유
7큰술 구매
돈까스소스
조금 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살을 포뜨듯이 잘라요

치킨파우더에 우유,계란 넣고 반죽을 만들어요

천천히 떨어지는 농도로 해주세요

반죽이 고기에 잘 묻게 잘 버무려 주세요

반죽이 묻은 고기를 하나씩 내서 빵가루를 묻혀주세요

마른 빵가루라 잘 안묻을수도 있는데 안묻는데로 만드세요

빵가루가 조금만 묻은것 같아도 구우면 바삭 해요

반죽을해서 만들면 고기에 피가 딱 붙어서 분리되지 않아서 좋아요

: 고기에 밀가루,계란 따로 묻히는것보다 반죽을 해서 하면 편하기도하고, 피가 고기에서 분리되지 않아서 맛있게 드실수있어요
치킨까스 만들어 놓으면 샌드위치,김밥등등 다른 요리에도 활용도 높아요^^

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등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-02

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#치킨까스 #닭가슴살 #부드러운 #도시락반찬

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