수미네 반찬 김수미 오징어덮밥 만들기 매콤달콤하고 맛있어요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,483

상품목록

눈꽃식탁

수미네 반찬 김수미 오징어덮밥 만들기 매콤달콤하고 맛있어요.

안녕하세요. 눈꽃의 식탁이에요.

지난주 수미네반찬에서 방영하였던 오징어덮밥을 만들어 봤어요.

쫄깃하면서 매콤달콤한 오징어덮밥 아는맛이 무섭다죠? 그럼 시작할께요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
꽈리고추
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 오징어는 세로로 반을 갈라 내장을 제거하고 깨끗히 씻어주세요.

씻은 오징어는 칼집을 내서 썰어주세요.
김수미샘은 그냥 통으로 데치는데 전 미리썰어서 데쳐야 보기에도 좋더라구요.

10초간 데친 오징어는 꺼내주세요.

양파 1/3개는 가늘게 채썰어주세요.

대파 1/2개도 길게 채썰어주세요.

전 꽈리고추도 몇개 넣었는데 깔끔한 맛이 좋답니다.

이제 양념장을 만들건데요.
고춧가루 3ts, 설탕 3ts,매실청 1/2Ts,
다진마늘 2/3Ts, 고추장 1Ts,간장 1Ts,참기름 2/3Ts을 넣고 잘 섞어주세요.

데쳐놓은 오징어에 썰어놓은 야채와 양념장을 버무려주세요.

이제 팬을 달구고 재빨리 볶아주세요.
이때에는 센불에서 재빨리 해줘야 질겨지지않고 쫄깃한 식감을 즐길수 있어요.

마지막으로 불을 끄고 통깨 1Ts을 넣어주면 오징어볶음 완성!

그릇에 밥을 담고 그 위에 살포시 얹어주면 오징어덮밥 완성이에요.

: 꽈리고추를 넣으면 식감도 좋아지고 깔끔한 맛이 살아난답니다. 통으로 데치는것보단 칼집을 내서 데치면 더 보기좋겠죠?

오징어덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 5

맛난거조아~~^^ 2020-04-20 12:36:50

맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 초등학생도 맛나다고 잘 먹네요. 덕분에 맛있는 한끼 추억 만들었어요. 감사합니다

이은희(원형맘) 2023-03-14 20:53:09

간편하게 맛난 요리가 완성되네요~ 칼칼하고 단짠한 맛! 다들 잘 먹었어요!!

박신주 2019-10-13 21:02:23

덕분에 맛있게 요리해서 먹었어요^^

댓글 0

#수미네반찬 #수미네반찬 #오징어덮밥 #수미네반찬 #오징어덮밥 #만들기 #수미네반찬 #오징어덮밥 #만드는법 #수미네반찬 #오징어덮밥 #레시피 #김수미 #오징어덮밥

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(87)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,252)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(430)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.