Name: 까수엘라 만드는법 /감바스 알 아히요
Ingredients: 대하 10마리; 올리브오일 3/4~1컵; 다진마늘 1T; 편마늘 5알; 빨강파프리카1/4개; 청양고추 1개; 노랑파프리카 1/4개; 파슬리가루

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2,017

노란장미

까수엘라 만드는법 /감바스 알 아히요

재료Ingredients

[재료]

노하우

까수엘라 만들었어요~

감바스 알 아히요
예전 매드포갈릭에서 처음 먹어보고
너무 맛나서 만들어 보겠다고 분석했던 생각이 나네요~

까수엘라

스페인어로 토제 냄비, 냄비의 요리라는 뜻
감바스 알 아히요 라고도 하지요~
감바스 - 새우
아히요 - 마늘
마늘과 함께 올리브 오일에 구운 새우

까수엘라

까수엘라, 감바스 알 아히요

까수엘라 만드는법
대하 10마리, 올리브오일 3/4컵~1컵,다진마늘 1T, 편마늘 5알
노랑파프리카 1/4개,빨강파프리카1/4개, 청양고추 1개
파슬리가루

남당항 대하
정말 탱글하니 싱싱하니 굿~

대하중 작은 걸로 10마리

대가리 자르고 껍질 벗겨요~
꼬리는 남기고
물주머니 안 따도 됩니다.

굵게 다진마늘, 편마늘,
파프리카, 매운맛은 청양고추~

주물팬이나 아주 작은팬에
올리브유 넉넉히 붓고
다진마늘,편마늘 넣고 바글바글 끓으면`
편마늘만 넣으면 깔끔한데
마늘 좋아하니 다진마늘도 넣어서 풍부하게~
벌써 맛난 냄새가 진동합니다.

새우넣고 달달~
새우까지 들어가니 냄새만으로도 황홀해요~ㅎ

새우가 커서 올리브유 더 넣었네요~
새우가 분홍색나면 익은거라죠~
오래 끓이지않아도 되요~

소금, 후추 뿌리고

팬째 상에 냅니다.
파슬리가루 뿌리고
바게트 곁들여요~

새우가 싱싱하니 어찌나 맛난지요~
파프리카도 맛나고
청양고추가 신의 한수~깔금하게 매콤~
넉넉한 마늘은 올리브에 구워져 냄새도 없고
넘 맛나답니다.

팬에 담아 다 먹을 때 까지 식지 않아 좋구요~
식으면 뎁히면 되구요~

한끼 식사로 굿~

바게트에 새우와 파프리카 얹어서 냠냠~
양념밴 올리브에 바게트 만 찍어도 맛나요~
대하라 새우가 커요

바닥을 훑으며 싹싹~
맛난 한끼 였어요~
또 먹고프다죠~

대하 로
까수엘라 만들어보세요~

등록일 : 2019-09-28 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #새우요리 #까수엘라 #감바스알아히요

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