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저녁노을

삼시세끼, 포차 파티! 골뱅이무침과 콘치즈

삼시 세끼 산촌 편, 가마솥에 불 피워가며 밥해 먹는 리얼 프로그램 지난주 방송 포차, 시골 통닭 튀김, 양배추 샐러드 홍합탕, 누룽지 튀김, 골뱅이 소면 무침, 콘치즈로 푸짐하게 차렸습니다. 저는 골뱅이 소면 무침과 콘치즈를 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[골뱅이 소면 무침] 골뱅이는 물기를 빼고 과일, 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
준비된 재료로 양념장을 만들어 둔다.
국수를 깜짝물을 해 가면서 찬물에 씻어 쫄깃하게 해 준 후 참기름에 버무려둔다.
골뱅이와 썰어둔 재료를 양념에 비벼준 후 소면과 함께 담아낸다.
[옥수수 콘치즈] 프라이팬에 버터를 녹여준 후 옥수수를 볶아준다.
치즈를 올려 뚜껑을 닫고 녹여 준 후 그릇에 담아낸다.

등록일 : 2019-09-26 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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