깻잎전 만들기~~

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CalliopeLife

깻잎전 만들기~~

소고기, 돼지고기 넣어 만들었던
깻잎전 ~
야채 다져 넣어 육즙이 살아있는 맛~~^^

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[속재료]

[부재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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소고기, 돼지고기 준비하고
야채는 다져주세요.

깻잎은 물기를 제거하고
계란, 부침가루나 밀가루
준비합니다.

다진고기, 다진야채, 후추, 소금,참기름
다진마늘, 계란 넣고 조물조물~~

고기를 한덩이로 뭉쳐
깻잎에 올리고 삼각형
모양으로 싸주세요.

사진처럼 삼각모양으로
만들면 한입 먹기 딱~
좋더라구요.

부침가루나, 밀가루 묻히고
계란물 입혀줍니다.

달군팬에 중간불로
노릇하게 구워줍니다.

노릇하게 구운 깻잎 전~~
고기, 야채만으로도 풍성한
맛이 느껴진답니다.

: 야채를 풍성하게 넣어 팍팍하지 않고
맛있더라구요.
가끔 밑반찬으로 추천해 봅니다.

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2019-09-25 수정일 : 2019-09-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/tnstnr001

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

핼로로 2024-09-15 21:33:54

이거 진짜 맛있네요!! 동그랑땡으로 해먹어도 맛나요~ 매년 덕분에 명절마다 풍성하게 보내고 있는데 뒤늦게 후기올려요! 감사합니다~^^

댓글 0

#깻잎전 #동그랑땡 #밑반찬

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