Name: 두부로 반찬 만들기 : 두부 쌈장 ( tofu ssamjang )
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 100g; 양파 1/2개; 땅콩 10g; 된장 3Ts; 고추장 1Ts; 물엿 1Ts; 참깨 1Ts; 참기름 1Ts

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요알남Mingstar

두부로 반찬 만들기 : 두부 쌈장 ( tofu ssamjang )

식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
04:52초 부터 보세요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
100g 구매
양파
1/2개 구매
땅콩
10g 구매
된장
3Ts 구매
고추장
1Ts 구매
물엿
1Ts 구매
참깨
1Ts 구매
참기름
1Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

두부는 물기를 제거한다.

물기를 제거한 두부는 으깨어 준다.

양파는 다져서 준비한다.

땅콩은 다져서 준비한다.

기름 없이 프라이팬에 두부와 양파를 볶아준다.

볶은 두부에 고추장, 된장, 물엿, 다진 땅콩을 넣고 볶는다.

마지막에 참깨, 참기름을 넣고 섞는다.

: * 된장은 염도가 다르기 때문에 유의하세요.
* 고춧가루나 청양고추를 넣어도 됩니다.

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등록일 : 2019-09-21 수정일 : 2019-09-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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