수육 [팔각을 넣어서 족발느낌이나는 장육]

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깻잎언니

수육 [팔각을 넣어서 족발느낌이나는 장육]

팔각을 넣어서 잡냄새도 없고 족발같은 맛이나면서
간도 조금 되있어서 가족들 다있는 주말에 해먹기 좋은 음식 같아요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 수육용
2덩이 구매
생수 350ml
3컵 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
흑설탕
2큰술 구매
팔각
5~6개 구매
생강
1/2작은술 구매
계피가루
1/2작은술 구매
후추
1/2작은술 구매
월계수잎
적당히 구매
소주
100ml 구매

노하우

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수육용 삼겹살과 양파하나
적양파가있어서 사용했어요
흰양파 사용하셔도 되요

양념에 들어갈 재료들

흑설탕

향신료라도 팔각 외에는 거의 집에 있는 것이더라구요^^

양념을 그릇에 모두 섞어요
소주도 부었어요

냄비에 양파를 깔아요

고기를 올리고
향신료들을 넣고

소스를 부어요
물도 같이 부어요

중간불에서 30분삶다가 뒤집었어요

뒤집어서 중간불에 30분 삶았어요

색깔이 먹음직스렆게 들었어요

양념이 거의 다 졸았어요

양념이 잘 쓰며들어 윤기가 반들반들 하게 잘 만들어졌어요

: 메밀국수를 삶아서 야채듬붂 넣고 비빔국수해서 같이 드시면 더 맛있어요

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등록일 : 2019-09-20 수정일 : 2019-09-22

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

미수기 2020-10-01 06:24:45

집들이때 해먹었는데 넘 맛있었어요..그후로도 자주 해먹고있어요 감사해요

쉐프의 한마디2020-10-01 13:11:56

맛있게 자주 해 드신다니 저도 기분 좋으네요 맛나고 건강한 먹거리로 항상 건강 하세요^^♡

댓글 0

#수육 #팔각넣은수육 #장육 #족발느낌수육 #집에서족발맛내기 #족발맛나는수육 #깻잎언니

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