한천오징어순대

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밀양한천레시피

한천오징어순대

실한천을 이용한 오징어순대입니다~ 자극적이지 않은 담백한 맛의 순대예요. 집에서 요리하기 어렵기만 생각했던 오징어순대를 직접 만들어 볼 수 있는 초간단 레시피랍니다^^ 이번 주말 건강하고 맛있는 오징어순대로 행복한 하루 보내세요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
실 한천
20g 구매
다진돼지고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
당근
20g 구매
밥
30g 구매

[양념재료]

간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
다진파
1T 구매
참기름
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오징어 2마리
*속재료 : 실한천 20g, 다진돼지고기 100g
양파1/2개, 두부1/2모, 당근20g, 밥30g
*양념 : 간장1Tsp, 다진마늘1Tsp, 다진파1Tsp, 참기름1Tsp, 소금, 후추

오징어(2마리)는 몸통을 그대로 살려 씻어주세요

실한천은 물에 불려주세요

실한천은 찬물에 10분간 불려주면 부드러워져요

모든 속재료를 다져주세요

실한천 20g, 다진돼지고기 100g, 양파1/2개, 두부1/2모, 당근20g, 밥30g

속재료에 양념을 넣어 반죽해주세요

간장1Tsp, 다진마늘1Tsp, 다진파1Tsp, 참기름1Tsp, 소금, 후추

오징어 속에 밀가루를 묻혀주세요

오징어 속에 속재료를 채워주세요

이쑤시개를 이용해 속이 새지 않게 여며주세요

김이 오른 찜통에 10분간 쪄주세요

한김 식힌 후 썰어주세요

맛있는 한천오징어순대 완성~

오징어순대 관련 상품

등록일 : 2019-09-19 수정일 : 2019-09-19

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레시피 작성자About the writer

밀양한천레시피

대한민국 대표한천 밀양한천입니다. www.miryangagaragar.com

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#순대 #오징어 #오징어순대 #한천 #다이어트 #건강식 #초간단 #손님 #오징어요리 #영양식

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