Name: 우삼겹 가지요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 옥수수 적당히; 우삼겹살 250g; 모짜렐라치즈 적당량; 고추 2개; 마늘 2개; 쌈장 2T; 고추가루 1T

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요리조이

우삼겹 가지요리

가지랑 우삼겹이 함께 어우러져 맛있게 먹었어요
냉동실에 있는 옥수수 넣고 치즈까지 재료가 너무
많이 들어갔지만 맛은 있었어요 ~#

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
옥수수
적당히 구매
우삼겹살
250g 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매
고추
2개 구매

[양념]

마늘
2개 구매
쌈장
2T 구매
고추가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 길게 반 자른 루 어슷 썰어요 소금을 골고루 뿌려요

옥수수를 준비해요 얼었지만 칼 등으로 쳐서 여러 덩어리로 나누어요

기름 넉넉히 두르고 익혀요
뻑뻑해서 물(고구마물)을 조금 넣었어요

우삼겹과 편마늘을 센불에 익혀요

쌈장 고추가루 다진 고추를 가지 볶움에 넣고 잘 섞어요

우삼겹을 섞어요 기름을 뺀 고기만 넣어요

모짜렐라 치즈를 준비해요

불을 켜서 치즈가 녹을 때까지 익혀요

: 가지가 덜 익으면 썰컹하므로 부드러운 상태까지 익혀요 우삼겹의 기름은 넣지 않아요 간은 쌈장으로 조절해요

우삼겹가지볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-18 수정일 : 2019-09-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#우삼겹 #가지볶음 #모짜렐라치즈 #별식

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