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맛있다그리드

동남아식 달걀볶음밥 - 사실은 먹어보니...참치볶음밥이야..

오늘은 동남아 느낌의 달걀볶음밥을 만들어봤습니다.
음..솔직히 말씀드리면 겉모습은 동남아인데..
맛은 동남아를 못간듯 합니다.
그래도 맛은 있으니깐요 한번 따라서 만들어보세요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파 넉넉하게 1/2개, 양파 1/2개 썰어주세요.
(대파 - 파기름용, 양파 - 잘게 다져주세요.)
다음 양념장을 만들어주세요.
(고추장 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술)
라이팬에 식용유를 두르고 먼저 파기름을 내줍니다.
파 향이 솔솔 오르면 파를 한쪽으로 모으고
달걀 3개를 풀어서 스크램블을 해주세요.
그 다음 준비한 양파, 칵테일 새우, 참치를 넣어줍니다.
새우가 익으면 밥 2공기를 넣고 볶아줍니다.
밥이 고슬고슬 볶아졌으면
양념장 2큰술을 넣고 다시 한번 잘 볶아주세요
마지막으로 숙주를 올리고 한번 더 볶아주시면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

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