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TV요리) 삼시세끼 산촌 밭에서 막 뜯은 듯한 구운가지겉절이 ★

요똥도 괜찮아~! 레시피대로 천천히 따라하면대~!
최악의 셰프인 줄 알았는데 맛잇쟈냐~!
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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 0.5cm 두께로 썰고 오이와 쌈채소, 피망은 한 입 크기로 썬다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

달군 팬에 식용유를 약간 두른 후 가지를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

팬

쌈채소에 양념장을 넣고 섞는다.
접시에 양념한 채소> 구운가지> 블루베리를 올려 완성한다.

접시

등록일 : 2019-09-06 수정일 : 2019-09-10

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