곰손도 만드는 자극적이지 않은 제육볶음

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곰손도 만드는 자극적이지 않은 제육볶음

야채를 갈아 사용해 깊은 맛을내는 제육볶음입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료을 준비해주세요
준비한 재료의 -당근반절,양파1/4 마늘7알 청양고추2개를 믹서기에 갈아주세요
-나머지 마늘 3알은 슬라이스 해주세요
-가지는 먹기좋은 크기로 잘라주세요
-파는 총총 썰어주세요

갈아진 야채와 양념을 넣고 섞어주세요
(매실청은 3T만사용)

마른펜에 불을 센불로 놓고 고기를 볶아주세요
(핏기가 살짝 있을 정도까지)

중불로 줄이고 마늘과 매실청2T를 넣고 한층 더 볶아주세요
(30초정도)

약불로 줄이고 이제 준비된 양념을 넣고 볶아주세요.

가지와 야채를 넣고 야채만 익히면 완성입니다

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-05

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레시피 작성자About the writer

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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댓글 1

#돼지고기 #제육볶음 #매콤한 #초간단 #깊은맛 #건강한맛

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