Name: ♥[신혼밥상] 고소 바삭 감자채전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 당근 1/2개; 소금 1꼬집; 부침가루 1.5스푼; 달걀 2개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,372

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 고소 바삭 감자채전

우리 고향의 주식 감자!
오늘처럼 비가 내릴 때
입이 심심하고 배가 출출할 때
고소한 바삭 감자전 어떠세요?
최고의 간식 최고의 술안주~
나만의 레시피 시작합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
당근
1/2개 구매
소금
1꼬집 구매
부침가루
1.5스푼 구매
달걀
2개 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 채썰어주세요.

시간적 여유가 있다면 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요.

여유가 없다면 한번 헹궈주세요.

채반에 받쳐 물기를 쪽 빼주세요.

부침가루 1큰술 반, 소금 한꼬집 정도를 넣고 믹스

부침가루만으로도 간은 충분! 나중에 간장 콕 한다면 소금 생략가능!

달궈진 팬에 식용유를 두르고 약불에서 감자채를 얇게 펴주세요.

처음에는 감자 수분 탓에 기름이 튀어 오를 수 있음!
따라서 약불에서 시작해 중약불로 조절 후 담기 직전 센불에서 마무리!

당근 및 파채, 부추 등은 시각적 효과 (선택사항)

칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추 썰어 추가!

[꿀팁] 달걀물을 부어주거나 혹은 별도로 달걀프라이를 해서 완성된 감자전에 올리고 노른자 톡 터뜨려 드시면 고소함2배!

달걀물 pick~ 뒤집기 편함! 달걀프라이 pick~ 노른자 톡 풍미2배!

노릇노릇 구워주면 완성

감자채전 관련 상품

등록일 : 2019-08-29 수정일 : 2019-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #감자전 #감자채전 #간식 #아이간식 #밑반찬 #술안주 #감자 #손님초대 #야식

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,607)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(213)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)