전어회 초무침 만들기, 전어요리 간단하게

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가루씨

전어회 초무침 만들기, 전어요리 간단하게

입맛 돋우는 새콤~매콤한 초무침 양념으로 조물조물 무쳐 맛을 낸 덕분에 자꾸만 손이 가게 되는 전어회무침.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

저어회
230g 구매
양파
1/4개 구매
오이
1/5개 구매
배
1/4개 구매
당근
약간 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
미나리
4줄기 구매
쪽파
2대 구매
깻잎
2장 구매
통깨
1T 구매

[양념]

[기타 재료]

김
구매
깻잎
구매

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▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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배, 오이, 당근, 양파는 채 썰어주시고, 고추들은 어슷썰어주세요.

쪽파, 미나리는 4~5cm 길이로, 깻잎은 채 썰어주면 ok.

위에 써진 양념재료들을 넣어 잘 섞어주세요.

여기에 전어회를 넣고 한 번 잘 섞어준 다음, 야채들(배, 오이, 당근, 양파, 미나리)을 넣고 한 번 더 섞어주면 된답니다.

마무리로 깻잎과 통개를 넣고 한 번만 뒤적여주면 끝!

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

전어회초무침 관련 상품

등록일 : 2019-08-22 수정일 : 2019-08-23

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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#전어회무침 #전어회 #초무침

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