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815요리사랑

콩나물 볶음 반찬

국민반찬 콩나물요리 무침보더 더 맛있게 볶음하기~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
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콩나물은 세척해 물기를 털고 양파 약간 굵게 썰고
당근 채, 파, 고추 송송 썰기
달군 팬에 식용유 약간 넣고 마늘과 양파 살짝 볶은 후
물기 제거한 콩나물 넣고 잠시 둔다 약 30초 정도~
30초 후 당근 넣고 다시 뒤집고 잠시 익힌 후 국간장, 참치 액젓,고춧가루, 파, 고추넣고 다시 뒤집어 골고루 섞어 볶는다
양념이 고루 배면 참기름, 통깨 넣고 마무리합니다

등록일 : 2019-08-22 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#콩나물#볶음#콩나물요리#콩나물무침#콩나물#반찬#국민반찬
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