Name: 옥수수 삶는법! 옥수수 손질에서 보관까지
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찰옥수수 15개; 소금 1큰술; 뉴슈가 0.5큰술; 물 (옥수수잠기게)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,887

팬이맘의cook

옥수수 삶는법! 옥수수 손질에서 보관까지

드뎌 옥수수가 보이기 시작하는데요.
쫀득한 찰옥수수 엄청 기다렸어요.
통으로 된 옥수수를 구입하게 되면
아무래도 손질과 보관이 걱정일 텐데요.
찰옥수수 삶는법과 간단하게 손질하는 법.
보관하는 법 올려봅니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

[옥수수 손질 법]
찰옥수수 껍질과 수엽을 같이 잡고 아래로 세게 벗깁니다.

반대 방향도 수염과 같이 잡고 한 번에 벗겨줍니다.
옥수수 껍질은 한 장씩 벗기는 것이 아니라 한 번에 잡아채듯 벗겨야 깔끔하게 벗겨져요.
그런 후 옥수수 대를 자르고요.
동영상을 보시면 좀 더 확실하게 보실 수 있으세요.~

찰옥수수를 냄비에 담고 물은 옥수수가 모두 잠기게 붓는 것이 좋아요.
그래야 양념과 수분이 골고루 배서 더 쫀득한 옥수수가 삶아진답니다.

소금 1큰술과

뉴슈가를 0.5큰술을 물에 풀어주고요.

옥수수 가지런히 담은 후 불에 올렸어요.

수수 삶는법
찰옥수수는 불에 올리고 첨엔 센 불 끓으면 중불로 줄여 30분 은근히 삶아줍니다.

중간에 뚜껑을 열면 절대 안 됩니다.
옥수수 비린내가 나서 맛있는 옥수수를 먹을 기회를 일게 되지요.
찰옥수수가 다 익을 때까지 뚜껑 열지 않기!!

찰옥수수 보관 방법
잘 삶아진 찰옥수수는 물에서 건진 후 소분한 후
비닐 백에 담아 밀봉 후 냉동실에 얼렸다가 꺼내드시면 된답니다.
요런 방법으로 해서 냉동실에 넣으면 된답니다.
지퍼백에 담으면 좀 더 편리하겠어요.

탱탱하고 쫀득한 찰옥수수 삶자마자 한 통 집어 들고 먹어버렸어요.
뜨끈하고 쫀득하면서 고소하고 ~
이 찰진 맛을 뭐라 표현해야 할까요?

: 사실 옥수수 삶는 법은 그다지 어렵지 않아요.
물만 넉넉하게 붓고 삶아주면 되고
중간에 옥수수 익기 전에 뚜껑만 열지 않으면
득한 옥수수는 저절로 만들어진다지요.
보이는 옥수수 국물은 열무김치를 담갔어요.
@6916334

옥수수삶는법 관련 상품

등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

팬이맘의cook

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 2

아이조아라유 2020-07-09 17:22:55

적당하게 맛있는 옥수수가되었어요 슈가양을 잘몰라 참고하였습니다. 감사해요

-김금녀 2020-08-14 11:42:08

지금 찌고 있어요 맛난것이라고 생각해요 감사합니다

#옥수수삶기 #옥수수삶는법 #찰옥수수삶는법 #미백옥수수 #옥수수

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

옥수수 삶는법! 옥수수 손질에서 보관까지

동영상

아이조아라유 2020-07-09 17:22:55

-김금녀 2020-08-14 11:42:08

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피