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빵점주부
핏물을 제대로 빼지않으면 누린내등 냄새가 날수있어요
찜할때 핏물만 빼고 하셔도 되지만 초벌작업이라고 해서 한번 삶아주면 불순물도 빠지고 냄새도 잡을수 있고 양념이 잘스며들어요
양파 2개, 대파 1대, 청양고추 2개
양파를 많이 넣으신다면 설탕을 조금 줄이시면되요 양파에서 단맛이 나옵니다
김장김치라면 속을 털어내고 사용하시구요
김치가 너무 익어 시콤하다면 물에 좀 담궜다 사용하세요
저는 귀찮아서 그냥 넣었다 신맛이 너무강해 잡는다고 고생했어요 ㅠㅠ
물을 많이 넣으면 찌개가 되요
양파에서 물이 나오니 물을 반컵만 넣어줘도 충분해요
등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23
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너무 맛있게되었네요. 김치를 까는것 대신 등갈비에 말아서 했어요.. 양념재서 하룻밤 묵하고 했더니 맛도 잘 베고. 가족들이 맛있어 하네요..
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처음으로 지배서 님의 포토를 보고 등갈비요리를 첨 해봤는데 냄새짱~ 고마워영. . .
)
오늘 해먹었는데넘 맛있었어요 감사해요~
후기 감사합니다^^ 맛있게드셨다니 기쁘네요
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