Name: 허영만의 백반 기행, 대만식 감자채 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 대파 1대; 콩기름; 소금 약간

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저녁노을

허영만의 백반 기행, 대만식 감자채 볶음

식객 허영만의 백반 기행 대만 가정식 백반집이었습니다. 그중 감자채 볶음이 눈에 들어와 따라 해 보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
대파
1대 구매
콩기름
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 채 썰어둔다.

감자는 얇게 썰어 물에 담가두었다 물기를 빼둔다.

콩기름을 두르고 파 기름을 내준 후 감자를 넣고 아삭아삭 살아있게 볶아준다.

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등록일 : 2019-07-21 수정일 : 2019-07-22

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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