바지락 약고추장 감자조림

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깻잎언니

바지락 약고추장 감자조림

@6913572 바지락 약고추장을 이용한 감자조림

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자중간크기
1개 구매
양파중간크기
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매

[양념]

바지락약고추장 크게
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
들기름
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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@6913572
팬에들기름,다진마늘,파.바지락약고추장 넣고

중간불에서 재료들이 잘 섞이게 저어주어요

재료가 다 섞어지면 양파와 감자를 넣고 볶아요

처음부터 물을 넣지 않아요
(감자와 양파에 간이베이게)
불이 세지 않아서 타지않아요

볶다가 물을 자박하게 넣고 굴소스를 같이넣어 졸여요

물기가 다 조려지면 감자도 다 익고 완성입니다

: 바지락 약고추장으로 하면 다싯물을 따로 준비할 필요가 없어요
보관도 오래 되어서 만들어두면 활용도 높은 약고추장 입니다

바지락약고추장감자조림 관련 상품

등록일 : 2019-07-15 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#바지락약고추장 #바지락약고추장활용 #바지락약고추장감자조림 #깻잎언니

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