냉동만두로 쉽게 떡 만두국 끓이기 만들기 /레시피

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냉동만두로 쉽게 떡 만두국 끓이기 만들기 /레시피

냉동실에 누구나 있는 만두. 만두와 떡국떡으로 거짓말 조금 보태서 라면 만큼 쉬운 떡만두국 끓이도록 할께요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김 보관법

동영상

조리순서Steps

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머리와 내장을 제거한 멸치로 육수를 내줍니다. 귀찮거나 멸치가 없으신 분은 그냥 다시다나 멸치 다시다 등 조미료를 사용하셔도 괜찮아요~

양파, 호박, 대파를 다듬어주시고~

5분 정도 끓여준 후 멸치는 걸러주세요~
너무 오래 끓이면 텁텁해집니다.

깨끗한 육수에 준비한 채소와 만두, 떡을 넣습니다.

어느 정도 끓으면 국간장을 넣어 간을 해주세요. 없으면 소금으로 하셔도 됩니다.

중간중간에 거품제거도 해주시구요. 파를 넣어주세요~

계란 하나를 풀어 국에 풀어 넣습니다.

김가루가 있으면 좋으나 없으면 도시락 김 하나를 부셔서 넣어주세요~

벌써 끝났네요~ 이거 참 맛이 만두국집보다 더 맛있게 느껴지는건 기분탓인가요? ㅎㅎ

: 만두국을 끓일때 만두에 작게 구멍을 내주시면 만두안에 있는 내용물이 살짝 흘러나와 육수처럼되어 더 풍부한 맛을 내줍니다.

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-14

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UClcbwnVaLcOGV_2d5ol886w

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

공밈미 2019-09-05 20:30:20

멸치가 없어서 황태육수로 끓었어요 만두국 처음 끓여보는데 너무 맛있어요 자주 해먹을거같아요

쉐프의 한마디2019-09-06 14:18:29

사진으로 봐도 너무 맛있겠어요. 황태육수라니 ㄷㄷ 감사합니다. ㅎㅎ

우나유맘 2019-11-28 19:43:16

비주얼이 좋고 간도 딱인거같아요 k케이푸트님 쵝오★

쉐프의 한마디2019-11-29 17:16:49

우왕 아이손이 너무 귀여워요 ㅎㅎ

2018동욱맘 2020-02-08 13:18:08

간단하게 식사를 준비할 수 있었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2020-02-16 16:27:05

좋은 말씀 감사합니다!!

댓글 0

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