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만개의레시피

[2019 수산물 간편 레시피 전국민 공모전] 최우수상 매콤꼬막당면볶음 ★

매콤한 양념에 탱글탱글한 당면까지 볶아
비린내가 전혀 느껴지지 않아!!!!
세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 꼬막 손질법꼬막 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
해감하여 깨끗하게 씻은 꼬막은 삶아서 껍질을 벗겨 준비해요.
채소는 먹기 좋게 채 썰어 준비해요.
당면은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 제거해요.
예열된 팬에 고추기름 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 후추를 약간 넣고 채소를 넣어 숨이 죽을 때 까지 볶아요.

팬

볶아놓은 채소에 준비한 꼬막살, 당면, 다진마늘 1숟가락, 올리고당, 굴소스, 올리브유를 두른 후 볶아 완성해요.

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-09

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#매콤#매운#볶음요리#해양수산부#어식백세#꼬막#매콤꼬막당면볶음#당면볶음#당면
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