Name: 완두콩 고로케 ( pea korokke )
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 완두콩 100g; 소금 약간; 우유 30ml; 계란 1개; 빵가루 30g; 밀가루 30g; 식용유 100ml

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요알남Mingstar

완두콩 고로케 ( pea korokke )

완두콩은 탄수화물과 단백질, 비타민 B1이 풍부하다. 6월에 수확하는 비교적 단기간에 자라는 콩입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

완두콩
100g 구매
소금
약간 구매
우유
30ml 구매
계란
1개 구매
빵가루
30g 구매
밀가루
30g 구매
식용유
100ml 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 완두콩을 준비해 준다.

믹서기에 완두콩, 우유, 소금을 넣고 갈아 준다.

완두콩 반죽은 동그랗게 만들어 준다.

계란은 잘 풀어 준다.

완두콩 반죽을 밀가루, 계란, 빵가루 순서대로 입혀준다.

식용유에 잘 튀겨 준다.

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등록일 : 2019-07-06 수정일 : 2019-07-06

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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